Was ist Energie?

Viele Menschen setzen das Wort Energie jedoch – zumindest im Bezug auf Ernährung –  mit dem Wort Kalorie gleich.

Wie bereits im Artikel „Wofür braucht unser Körper Energie?“ erklärt, benötigen alle Lebewesen, so auch wir Menschen, ausreichend Energie um leben zu können. Diese Energie erhalten wir durch unsere Nahrung bzw. den darin enthaltenen Nährstoffen. Unser Körper verbrennt diese Energie und wandelt sie in Wärme und andere energiereiche Verbindungen um.

Diese Energie kann gemessen werden!

Die pro Gramm Nährstoff freiwerdende Energie wird entweder in der Einheit Kalorie (cal) oder Joule (J)  gemessen und angegeben.

Eine Kalorie entspricht genau jener Energie, die man braucht, um einen Liter Wasser von 14 auf 15 Grad zu erwärmen.

Der Energiebedarf fällt von Menschen zu Mensch unterschiedlich aus.

Lies dazu auch den Artikel:

Quellen:

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